🧪 Besin & Alerjen Bilgisi
Antep Fıstıklı Samsa Muska besin değerleri nelerdir?
100 gram ürün için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
| Enerji |
410 kcal |
| Yağ |
17 gram |
| Karbonhidrat |
56 gram |
| Şeker |
38 gram |
| Protein |
9 gram |
| Lif |
4 gram |
| Tuz |
0.05 gram |
Besin değerleri kullanılan Antep fıstığı oranı, pestil veya pekmezli dış katmanın reçetesi, şeker oranı ve üretim yöntemine göre değişiklik gösterebilir. En doğru ve güncel değerler için ürünün mevcut etiket bilgileri esas alınmalıdır.
Antep Fıstıklı Samsa Muska nasıl bir üründür?
Antep Fıstıklı Samsa Muska; Antep fıstıklı iç dolgunun ince pestil veya yöresel meyve bazlı katmanla sarılarak muska şeklinde hazırlanmasıyla elde edilen geleneksel bir atıştırmalıktır. Üçgen muska formu, yoğun Antep fıstığı aroması ve porsiyonlanabilir yapısıyla hem doğrudan tüketim hem de ikramlık sunumlar için uygundur.
Samsa muska nedir?
Samsa veya muska; pestil benzeri ince dış katmanın içerisine kuruyemişli dolgu yerleştirilip katlanmasıyla hazırlanan geleneksel yöresel ürün grubudur. Ürün genellikle üçgen veya muska görünümünde hazırlanır. İçerisindeki Antep fıstığı sayesinde klasik pestil çeşitlerinden daha yoğun kuruyemiş aroması ve farklı bir doku sunar.
İçerisinde Antep fıstığı bulunur mu?
Evet. Ürün Antep fıstıklı olarak hazırlanır ve Antep fıstığı ürünün temel kuruyemiş bileşenidir. Kullanılan Antep fıstığının oranı ve dolgu reçetesi üretim partisine göre değişebileceğinden kesin oran için güncel ürün etiketi esas alınmalıdır.
Paket ve satış seçenekleri nelerdir?
Antep Fıstıklı Samsa Muska aşağıdaki satış seçenekleriyle sunulur:
1 kilogram: Deneme alımı, küçük ölçekli satış ve ikramlık kullanım için uygundur.
5 kilogram: Düzenli satış yapan kuruyemişçi, market ve yöresel ürün mağazaları için uygundur.
20 kilogram: Toptan alım, yüksek hacimli satış ve düzenli stok ihtiyacı bulunan işletmeler için uygundur.
Hangi işletmeler için uygundur?
Antep Fıstıklı Samsa Muska; kuruyemişçiler, yöresel ürün mağazaları, marketler, lokumcular, şarküteriler, oteller, kafeler, hediyelik ürün satışı yapan işletmeler ve kurumsal ikram hazırlayan firmalar için uygundur. Muska görünümü sayesinde açık ürün reyonlarında ve karışık yöresel ürün sunumlarında dikkat çekici bir alternatiftir.
Hediyelik ve ikramlık olarak kullanılabilir mi?
Evet. Muska şeklindeki porsiyonluk yapısı sayesinde çay ve kahve yanında ikram edilebilir. Yöresel ürün kutuları, pestil-köme karışımları, kuruyemiş ve kuru meyve setleri, kurumsal ikramlıklar ve özel gün hediyeliklerinde kullanılabilir.
Pestil ve köme çeşitlerinden farkı nedir?
Samsa muskanın en belirgin farkı katlanmış üçgen formu ve iç dolgusudur. Klasik pestil daha çok ince tabaka halinde sunulurken samsa muskada bu tabaka Antep fıstıklı dolgunun etrafına katlanır. Böylece tek lokmalık veya porsiyonluk, daha yoğun kuruyemişli bir ürün elde edilir.
Nasıl tüketilir?
Ürün doğrudan tüketilmeye hazırdır. Çay ve kahve yanında ikram edilebilir, yöresel tatlı tabaklarında kullanılabilir veya kuru meyve ve kuruyemişlerle birlikte servis edilebilir. Muska formu sayesinde ayrıca dilimleme gerektirmeden porsiyonlanabilir.
Ara öğün ve sporcu beslenmesinde kullanılabilir mi?
Antep fıstığı doğal olarak protein, lif ve yağ içerirken pestil veya pekmezli dış katman karbonhidrat sağlar. Bu nedenle enerji yoğun bir ara öğün alternatifi olabilir. Şeker ve enerji içeriği nedeniyle özellikle porsiyon miktarına dikkat edilerek tüketilmesi önerilir.
Antep Fıstıklı Samsa Muskanın faydaları nelerdir?
Üründeki Antep fıstığı doğal olarak protein, lif, doymamış yağlar ve çeşitli mineraller içerir. Meyve veya pekmez bazlı dış katman ise karbonhidrat içeriğiyle enerji sağlar. Dengeli beslenme içerisinde porsiyon kontrollü olarak yöresel bir atıştırmalık alternatifi şeklinde değerlendirilebilir. Bu bilgiler tıbbi tedavi amacı taşımaz.
İlave şeker içerir mi?
Ürünün dış katmanında kullanılan meyve özü, pekmez veya benzeri bileşenler doğal şeker içerir. Üretim reçetesine göre ayrıca şeker, glikoz veya farklı tatlandırıcı bileşenler de kullanılabilir. Kesin bilgi için güncel ürün etiketi ve içerik listesi esas alınmalıdır.
Antep Fıstıklı Samsa Muska nasıl saklanmalıdır?
Serin, kuru, temiz ve doğrudan güneş ışığından uzak bir ortamda muhafaza edilmelidir. Yüksek sıcaklık ve nemden korunmalı, ambalaj açıldıktan sonra hava almayacak şekilde kapatılmalıdır. Uygun saklama koşulları ürünün Antep fıstığı aromasının, pestil dokusunun ve genel tazeliğinin korunmasına yardımcı olur.
Antep Fıstıklı Samsa Muska sağlıklı mı?
Antep fıstığı ve meyve veya pekmez bazlı bileşenlerden oluşan enerji yoğun bir yöresel üründür. Antep fıstığı protein, lif ve yağ içerirken dış katman karbonhidrat ve şeker bakımından yoğun olabilir. Bu nedenle dengeli beslenme içerisinde porsiyon kontrollü tüketilmesi önerilir.
Alerjen içerir mi?
Evet. Ürün doğrudan Antep fıstığı içerdiğinden Antep fıstığı ve sert kabuklu yemiş alerjisi bulunan kişiler için uygun değildir. Üretim reçetesinde kullanılan dış katman ve yardımcı bileşenlere göre farklı alerjenler de bulunabilir. Ayrıca üretim, işleme, paketleme ve depolama süreçlerinde fındık, Antep fıstığı, badem, kaju, ceviz, yer fıstığı, susam, gluten, süt ürünleri, yumurta ve soya ile çapraz bulaş riski bulunabilir. Kesin alerjen bilgisi için güncel ürün etiketi esas alınmalıdır.
Gluten içerir mi?
Antep fıstığı ve pekmez veya meyve özü doğal yapıları gereği gluten içermez. Ancak samsa muska üretiminde kullanılan pestil tabakasının reçetesinde buğday unu, nişasta veya farklı kıvam verici bileşenler bulunabilir. Bu nedenle kesin üretim reçetesi doğrulanmadan ürün için glutensiz garantisi verilmemeli ve gluten içerebilir uyarısı dikkate alınmalıdır. Çölyak hastaları ve ileri düzey gluten hassasiyeti bulunan tüketicilerin güncel ürün etiketini kontrol etmesi önerilir.
Çapraz bulaş riski var mı?
Evet. Üretim, işleme, paketleme ve depolama süreçlerinde iz miktarda fındık, Antep fıstığı, badem, kaju, ceviz, yer fıstığı, susam, gluten, süt ürünleri, yumurta ve soya ile temas riski bulunabilir.
İçeriğinde hangi maddeler bulunabilir?
Ürünün temel bileşenleri Antep fıstıklı iç dolgu ve pestil veya meyve-pekmez bazlı dış katmandır. Üretici reçetesine göre üzüm pekmezi, meyve özü, şeker, nişasta, un veya benzeri bağlayıcı ve kıvam verici bileşenler kullanılabilir. Kesin içerik ve katkı maddesi bilgisi için güncel ürün etiketi esas alınmalıdır.