🧪 Besin & Alerjen Bilgisi
Sultanahmet Siyah Bol Pekmezli Cevizli Sucuk besin değerleri nelerdir?
100 gram için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
| Enerji |
395 kcal |
| Yağ |
13 g |
| Karbonhidrat |
60 g |
| Şeker |
47 g |
| Protein |
7 g |
| Lif |
4 g |
| Tuz |
0.04 g |
Sultanahmet Siyah Bol Pekmezli Cevizli Sucuk nasıl bir üründür?
Sultanahmet Siyah Bol Pekmezli Cevizli Sucuk, üretici firması Sultanahmet Pestil olan, bol üzüm pekmezi ve kaliteli Şınar cevizi kullanılarak hazırlanan geleneksel cevizli sucuk ürünüdür. Ürünün “siyah” ve “bol pekmezli” olarak adlandırılması, rengini ve yoğun lezzetini bol miktarda kullanılan üzüm pekmezinden almasıyla ilgilidir. Cevizin aromatik ve doyurucu yapısı, pekmezin koyu rengi ve yoğun tatlılığıyla birleşerek çay yanı, kahve yanı, misafir ikramı, yöresel ürün reyonu, kuruyemişçi, şarküteri, market, otel, kafe, restoran ve kurumsal ikramlıklar için güçlü bir geleneksel tatlı alternatifi sunar.
Siyah bol pekmezli cevizli sucuk ne anlama gelir?
Siyah bol pekmezli cevizli sucuk, rengini ve yoğun lezzetini bol şekilde kullanılan üzüm pekmezinden alan geleneksel bir yöresel tatlıdır. Sarı pekmezli çeşitlere göre daha koyu renkli, daha yoğun pekmez aromalı ve daha güçlü lezzet profiline sahiptir. Kaliteli Şınar ceviziyle hazırlanması, ürüne daha dolgun iç yapı, daha aromatik tat ve daha doyurucu bir tüketim deneyimi kazandırır.
Bu ürün farklı yörelerde hangi isimlerle bilinir?
Siyah bol pekmezli cevizli sucuk, farklı yörelerde farklı isimlerle anılabilir. En yaygın bilinen adları arasında cevizli sucuk, köme, cevizli köme, orcik, pestil sucuğu, bandırma, bastık sucuğu ve pekmezli cevizli sucuk gibi isimler bulunur. Bu isimler yöreden yöreye değişse de genel olarak üzüm pekmeziyle hazırlanan, ceviz dizili ve geleneksel tatlı grubunda yer alan ürünleri ifade eder.
Paket ve satış seçenekleri nelerdir?
Sultanahmet Siyah Bol Pekmezli Cevizli Sucuk, 9 kilogramlık paket halinde sunulur. Ürün; 1 kilogram, 9 kilogram ve 18 kilogram satış seçenekleriyle satışa sunulur. Bu satış yapısı; tekli deneme alımları, düzenli reyon tedariği, toplu ikramlık ihtiyaçları, kuruyemişçi, şarküteri, market, yöresel ürün satışı yapan işletmeler ve toptan gıda tedariği için pratik bir alım avantajı sağlar.
Hangi kullanım alanları için uygundur?
Sultanahmet Siyah Bol Pekmezli Cevizli Sucuk; çay ve kahve yanı ikramlık, misafir sunumu, bayram ikramlığı, yöresel tatlı reyonu, kuruyemişçi satışı, şarküteri sunumu, market rafı, otel açık büfe kullanımı, kafe ve restoran ikramlığı, kurumsal ikramlıklar ve hediyelik yöresel lezzet kategorileri için uygundur. Koyu pekmezli ve cevizli yapısı sayesinde hem doyurucu hem de geleneksel lezzet arayan müşteriler için güçlü bir seçenek oluşturur.
Sultanahmet Siyah Bol Pekmezli Cevizli Sucuğun faydaları nelerdir?
Cevizli sucuk, üzüm pekmezi ve ceviz birleşimiyle hazırlanan geleneksel bir tatlı ürünüdür. Ceviz ürüne bitkisel protein, lif, sağlıklı yağlar ve daha doyurucu bir yapı kazandırır. Bol üzüm pekmezi ise ürüne koyu renk, yoğun aroma ve geleneksel tatlılık sağlar. Çay-kahve yanı, ara öğün veya misafir ikramı olarak değerlendirilebilir; ancak pekmez ve şeker içeriği nedeniyle enerji değeri yüksek bir ürün olduğu için porsiyon kontrollü tüketilmesi önerilir.
Sultanahmet Siyah Bol Pekmezli Cevizli Sucuk sağlıklı mı?
Sultanahmet Siyah Bol Pekmezli Cevizli Sucuk, üzüm pekmezi ve ceviz içeriğiyle geleneksel, doyurucu ve lezzetli bir tatlı alternatifidir. Ceviz içeriği ürüne besleyici değer katar; ancak bol pekmezli cevizli sucuk doğal şeker ve üretici reçetesine bağlı olarak ilave şeker içerebilen enerji değeri yüksek bir üründür. Günlük beslenmede ana öğün yerine değil, ölçülü miktarda çay-kahve yanı ikramlık, ara öğün veya tatlı alternatifi olarak değerlendirilmelidir. Fazla tüketimi önerilmez.
Alerjen içerir mi?
Evet. Ürün ceviz içerir. Ceviz, sert kabuklu yemiş alerjenleri arasında yer aldığı için ceviz veya sert kabuklu yemiş alerjisi olan bireyler için uygun değildir. Ürün reçetesine ve üretim ortamına bağlı olarak fındık, Antep fıstığı, badem, kaju, yer fıstığı, susam, gluten, süt ürünleri veya soya ile temas riski bulunabilir. Pekmez veya üzüm ürünlerine hassasiyeti olan tüketicilerin de ürün etiketini dikkatle incelemesi tavsiye edilir.
Gluten içerir mi?
Ceviz ve üzüm pekmezi doğal yapısı gereği gluten içermez. Ancak cevizli sucuk üretiminde reçeteye bağlı olarak nişasta, un veya farklı kıvam verici yardımcı bileşenler kullanılabilir. Bu nedenle Sultanahmet Siyah Bol Pekmezli Cevizli Sucuk, üretici reçetesine göre gluten içerebilir veya gluten içeren ürünlerle aynı ortamda işlem görmüş olabilir. Gluten hassasiyeti veya çölyak hastalığı olan tüketicilerin ürün etiketini mutlaka kontrol etmesi önerilir.
Çapraz bulaş riski var mı?
Üretim, hazırlama, dizim, kurutma, kesim, paketleme ve depolama süreçlerinde iz miktarda fındık, Antep fıstığı, badem, kaju, yer fıstığı, susam, gluten, süt ürünleri, yumurta veya soya ile temas riski bulunabilir. Özellikle ceviz, sert kabuklu yemiş, susam, gluten, süt, yumurta veya soya hassasiyeti olan tüketicilerin ürün etiketini dikkatle incelemesi tavsiye edilir.
Katkı maddesi içerir mi?
Sultanahmet Siyah Bol Pekmezli Cevizli Sucuk temel olarak üzüm pekmezi ve ceviz ile hazırlanan geleneksel bir üründür. Ürün reçetesine bağlı olarak şeker, glikoz şurubu, nişasta, un, kıvam verici, asitlik düzenleyici, aroma verici veya koruyucu yardımcı bileşenler kullanılabilir. Ürünün koyu rengi, yoğun pekmez aroması, kıvamı, parlaklığı, kesilebilir yapısı, 9 kilogramlık paket standardı ve lezzet dengesinin korunması için kullanılan bileşenler üretici reçetesine göre değişiklik gösterebilir. En doğru içerik bilgisi için ürün etiketi kontrol edilmelidir.