Parça Kokolin 4–7 mm
Parça Kokolin 4–7 mm, pastacılık, fırıncılık ve tatlı üretiminde kullanılmak üzere hazırlanmış, yaklaşık 4–7 mm boyutlarındaki kullanıma hazır kokolin parçalarından oluşan profesyonel pastacılık ürünüdür. Küçük parçalı yapısı sayesinde ayrıca kırma veya doğrama gerektirmeden farklı reçetelere kolayca eklenebilir.
Ürün grubunda Bitter ve Sütlü olmak üzere iki farklı çeşit bulunur. Cookie, kurabiye, muffin, kek, brownie ve çeşitli hamur işi uygulamalarında kullanılabileceği gibi pasta, waffle, dondurma ve tatlıların üzerinde dekoratif topping olarak da değerlendirilebilir. Özellikle düzenli ve yüksek hacimli üretim yapan işletmeler için pratik bir pastacılık hammaddesidir.
Parça Kokolin Çeşitleri
- Bitter Parça Kokolin: Bitter karakterli lezzetiyle cookie, brownie, kek, kurabiye ve farklı kakaolu tatlı reçetelerinde kullanılabilir.
- Sütlü Parça Kokolin: Daha yumuşak ve sütlü lezzet profiliyle cookie, muffin, kek, kurabiye ve çeşitli pastacılık uygulamalarına uygundur.
Kullanım Alanları
- Cookie ve kurabiye üretimi
- Muffin ve cupcake çeşitleri
- Kek ve brownie uygulamaları
- Pasta ve çeşitli tatlı reçeteleri
- Hamur ve karışımlara doğrudan ekleme
- Waffle, krep ve pancake sunumları
- Dondurma ve tatlı üzeri topping uygulamaları
- Pastane, fırın, kafe ve profesyonel tatlı imalathanelerinde üretim
Ürün Özellikleri
- Ürün Tipi: Parça Kokolin
- Parça Boyutu: Yaklaşık 4–7 mm
- Çeşitler: Bitter ve Sütlü
- Form: Küçük kokolin parçaları
- Kullanıma hazır parçalı formdadır.
- Doğrama ve parçalama ihtiyacını azaltarak üretimde pratiklik sağlar.
- Hamur içerisinde, tatlılarda ve dekoratif topping olarak kullanılabilir.
- Pastane, fırın, kafe, HORECA ve tatlı imalathanelerinin profesyonel kullanımına uygundur.
Satış Seçenekleri
- 1 Kilogram: Seçilen Bitter veya Sütlü Parça Kokolin çeşidinden 1 kg; butik üretim ve düşük hacimli profesyonel kullanım için uygundur.
- 5 Kilogram: Seçilen çeşitten toplam 5 kg; düzenli üretim yapan pastane, fırın, kafe ve tatlı işletmeleri için uygundur.
- 20 Kilogram: Seçilen çeşitten toplam 20 kg; yüksek hacimli üretim yapan pastaneler, fırınlar, HORECA işletmeleri ve profesyonel imalathaneler için uygundur.
🧪 Besin & Alerjen Bilgisi
Parça Çikolata 4–7 mm besin değerleri nelerdir?
100 gram için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
| Enerji | 535 kcal |
| Yağ | 32 gram |
| Karbonhidrat | 60 gram |
| Şeker | 50 gram |
| Protein | 4 gram |
| Lif | 2 gram |
| Tuz | 0.16 gram |
Besin değerleri bitter ve sütlü çeşitlerine, üretici reçetesine, parça oranına ve parti bilgisine göre küçük farklılıklar gösterebilir.
Parça Çikolata 4–7 mm nasıl bir üründür?
Bu ürün çikolata mı kokolin mi?
Ürün çeşitleri nelerdir?
1. Bitter Parça Çikolata Kokolin
2. Sütlü Parça Çikolata Kokolin
Bitter çeşit daha yoğun kakao karakteri sunarken, sütlü çeşit daha yumuşak ve tatlı bir çikolatalı lezzet sağlar. Her iki çeşit de tatlı ve pastacılık uygulamalarında pratik kullanıma uygundur.
