Ürün Açıklaması
Efes Kazımalık Ganaj Çeşitleri 1,5 kg
Efes Kazımalık Ganaj, profesyonel pastacılık ve tatlı üretiminde kullanılmak üzere hazırlanmış, kazınarak veya parçalanarak kolayca porsiyonlanabilen yoğun yapılı ganaj çeşitlerinden oluşur. Pratik kullanımı sayesinde pastane, kafe, restoran, otel, tatlıcı, wafflecı ve profesyonel üretim mutfaklarında farklı reçetelerde değerlendirilebilir.
Ürünler 1,5 kg'lık paketler halinde sunulur ve Bitter, Fildişi ve Frambuaz olmak üzere üç farklı lezzet seçeneği bulunur. Pasta, kek, tatlı, waffle, krep ve çeşitli pastacılık uygulamalarında dolgu, kaplama, lezzetlendirme ve dekorasyon amacıyla kullanılabilir. Sipariş sırasında istenilen ganaj çeşidi varyant olarak seçilebilir.
Profesyonel Kazımalık Ganaj: Yoğun ve porsiyonlanabilir yapısı sayesinde üretim sırasında ihtiyaç kadar ürünün kazınarak kullanılmasına olanak sağlar. Pastane, tatlı imalathanesi, kafe, wafflecı ve HORECA işletmelerinin düzenli üretim ihtiyaçları için pratik bir pastacılık ürünüdür.
Ganaj Çeşitleri
- Bitter Kazımalık Ganaj: Yoğun kakao ve bitter karakteriyle çikolata lezzetinin ön planda olması istenen pasta, tatlı, dolgu ve kaplama uygulamalarında kullanılabilir.
- Fildişi Kazımalık Ganaj: Açık rengi ve yumuşak lezzet profiliyle beyaz çikolata karakterinin istendiği pasta, krema, dolgu, kaplama ve dekoratif tatlı uygulamalarına uygundur.
- Frambuaz Kazımalık Ganaj: Meyvemsi frambuaz aromasıyla butik pasta, cheesecake, tatlı, dolgu ve renkli sunumlarda farklı bir lezzet alternatifi sunar.
Kullanım Alanları
- Pasta ve yaş pasta üretimi
- Ganaj, dolgu ve kaplama uygulamaları
- Kek, brownie ve çeşitli tatlılar
- Waffle, krep ve sıcak tatlı sunumları
- Cheesecake ve butik pastacılık uygulamaları
- Tatlı dekorasyonu ve profesyonel sunumlar
- Pastane, kafe, restoran, otel ve tatlı imalathanelerinde profesyonel üretim
Ürün Özellikleri
- Marka: Efes
- Ürün Tipi: Kazımalık Ganaj
- Çeşitler: Bitter, Fildişi ve Frambuaz
- Paket Miktarı: 1,5 kg
- Üç farklı lezzet seçeneği ayrı varyant olarak seçilebilir.
- Kazınarak veya parçalanarak ihtiyaç kadar porsiyonlanabilir.
- Profesyonel üretimde farklı tatlı ve pastacılık reçetelerinde kullanılabilir.
- Pastacılık, HORECA, kafe, waffle ve tatlı imalathaneleri için uygundur.
Paket & Koli Bilgisi
- 1 Paket: 1,5 kg
- 9 kg: 6 adet × 1,5 kg paket
- 24 kg: 16 adet × 1,5 kg paket
Satış Seçenekleri
- 1,5 Kilogram: Seçilen ganaj çeşidinden 1 orijinal paket; butik üretim ve düşük hacimli profesyonel kullanım için uygundur.
- 9 Kilogram: Seçilen çeşitten 6 adet 1,5 kg paket; düzenli üretim yapan pastane, kafe, wafflecı ve tatlı işletmeleri için uygundur.
- 24 Kilogram: Seçilen çeşitten 16 adet 1,5 kg paket; yüksek hacimli üretim yapan profesyonel mutfaklar, pastaneler, HORECA işletmeleri ve tatlı imalathaneleri için uygundur.
🧪 Besin & Alerjen Bilgisi
🚚 Teslimat & İhracat Bilgisi
🏭 Enesler Toptan Standartları
❓ Sıkça Sorulan Sorular
🧪 Besin & Alerjen Bilgisi
Efes Kazımalık Ganaj besin değerleri nelerdir?
100 gram için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
| Enerji | 520 kcal |
| Yağ | 31 gram |
| Karbonhidrat | 56 gram |
| Şeker | 45 gram |
| Protein | 5 gram |
| Lif | 2 gram |
| Tuz | 0.18 gram |
Besin değerleri bitter, fildişi ve frambuaz çeşitlerine, üretici reçetesine ve parti bilgisine göre küçük farklılıklar gösterebilir.
Efes Kazımalık Ganaj nasıl bir üründür?
Efes Kazımalık Ganaj; profesyonel pastacılık, tatlı sunumu, kafe, otel ve restoran kullanımları için tercih edilen, yoğun kıvamlı ve kazıma uygulamalarına uygun özel bir ganaj ürünüdür. Pasta, tatlı, kuver sunum, dekor, dolgu ve kaplama çalışmalarında pratik kullanım sağlar. Hazır formu sayesinde üretimde zaman kazandırır ve standart lezzet elde etmeye yardımcı olur.
Ürün çeşitleri nelerdir?
Efes Kazımalık Ganaj 3 farklı çeşit ile sunulmaktadır:
1. Bitter Kazımalık Ganaj
2. Fildişi Kazımalık Ganaj
3. Frambuaz Kazımalık Ganaj
Bitter çeşit yoğun çikolata karakteri sunarken, fildişi çeşit daha yumuşak ve sütlü bir lezzet sağlar. Frambuaz çeşidi ise meyvemsi aromasıyla pasta ve tatlı sunumlarında daha renkli ve dikkat çekici bir alternatif oluşturur.
1. Bitter Kazımalık Ganaj
2. Fildişi Kazımalık Ganaj
3. Frambuaz Kazımalık Ganaj
Bitter çeşit yoğun çikolata karakteri sunarken, fildişi çeşit daha yumuşak ve sütlü bir lezzet sağlar. Frambuaz çeşidi ise meyvemsi aromasıyla pasta ve tatlı sunumlarında daha renkli ve dikkat çekici bir alternatif oluşturur.
Paket ve satış seçenekleri nelerdir?
Efes Kazımalık Ganaj paketleri 1,5 kilogramdan oluşur. Satış seçenekleri 1,5 kilogram, 9 kilogram ve 24 kilogram şeklindedir. 1,5 kilogram seçenek küçük ve orta ölçekli üretimler için uygunken, 9 kilogram ve 24 kilogram seçenekleri pastane, kafe, otel, restoran ve düzenli üretim yapan işletmeler için toptan tedarik avantajı sağlar.
Kazımalık ganaj kullanım avantajı nedir?
Kazımalık form; tatlı ve pasta yüzeylerinde dekoratif uygulama, katmanlama, dolgu, kaplama ve sunum hazırlıklarında pratik kullanım sağlar. Hazır kıvamlı yapısı sayesinde her üretimde aynı lezzet ve görünüm standardını yakalamaya yardımcı olur. Profesyonel mutfaklarda hazırlık süresini azaltır ve ürün maliyet kontrolünü kolaylaştırır.
Hangi alanlarda kullanılabilir?
Efes Kazımalık Ganaj; pasta, yaş pasta, mono pasta, kup tatlı, profiterol, ekler, waffle, pancake, cheesecake, mousse, dondurma sunumu, tatlı tabakları, butik pasta dekoru, otel açık büfe tatlıları ve kafe sunumlarında kullanılabilir. Bitter, fildişi ve frambuaz çeşitleri sayesinde farklı reçete ve sunum konseptlerine uyum sağlar.
Profesyonel kullanıma uygun mu?
Evet. Efes Kazımalık Ganaj; pastaneler, kafeler, oteller, restoranlar, tatlı imalathaneleri, catering firmaları, dondurmacılar, waffle işletmeleri ve profesyonel mutfaklar için uygundur. 1,5 kilogramlık paket yapısı ve 9 kilogram ile 24 kilogram satış seçenekleri, düzenli üretim yapan işletmeler için stok ve maliyet avantajı sağlar.
Ev kullanımı için uygun mu?
Evet. Evde pasta, tatlı, waffle, pancake, cheesecake, profiterol, ekler, dondurma sunumu ve özel gün tatlıları hazırlamak isteyen kullanıcılar için uygundur. Hazır ganaj yapısı sayesinde ekstra reçete hazırlığına gerek kalmadan pratik kullanım sağlar. Tatlı ve çikolatalı ürün grubunda olduğu için porsiyon kontrollü tüketilmesi önerilir.
Efes Kazımalık Ganaj nasıl saklanmalıdır?
Serin, kuru, temiz ve doğrudan güneş ışığından uzak bir ortamda muhafaza edilmelidir. Ürün yüksek sıcaklık, nem ve yabancı kokulardan korunmalıdır. Ambalaj açıldıktan sonra ürünün ağzı sıkıca kapatılmalı, üretici saklama talimatına göre muhafaza edilmelidir. Uygun olmayan saklama koşulları ürünün kıvamında, aromasından ve yüzey görünümünde bozulmaya neden olabilir.
Efes Kazımalık Ganaj sağlıklı mı?
Efes Kazımalık Ganaj; tatlı ve pastacılık üretimlerinde kullanılan, şeker, yağ ve karbonhidrat içeren bir ganaj ürünüdür. Lezzet, kıvam, dekor ve pratik kullanım amacıyla tercih edilir. Dengeli beslenme içerisinde porsiyon kontrollü tüketilmesi tavsiye edilir.
Efes Kazımalık Ganajın faydaları nelerdir?
Efes Kazımalık Ganaj; hazır kıvamlı yapısı, farklı lezzet seçenekleri ve profesyonel kullanıma uygun formuyla tatlı üretimlerinde zaman kazandırır. Bitter, fildişi ve frambuaz çeşitleri sayesinde pasta, tatlı ve dekor uygulamalarında ürün çeşitliliği sağlar. Bu bilgiler sağlık amacı taşımaz; ürün kaliteli tatlı ve pastacılık üretimi için değerlendirilmelidir.
Alerjen içerir mi?
Evet. Ganaj ürünleri reçeteye göre süt ürünleri ve soya içerebilir. Bitter, fildişi ve frambuaz çeşitlerinde içerik üretici reçetesine göre değişebilir. Ayrıca üretim ve paketleme süreçlerinde fındık, Antep fıstığı, badem, kaju, ceviz, yer fıstığı, susam, gluten, süt ürünleri, yumurta ve soya ile çapraz bulaş riski olabilir. En doğru alerjen bilgisi için Efes ürün ambalajındaki güncel etiket esas alınmalıdır.
Gluten içerir mi?
Efes Kazımalık Ganaj çeşitleri üretici reçetesine ve üretim ortamına bağlı olarak gluten içerebilir. Çölyak hastaları ve ileri düzey gluten hassasiyeti bulunan tüketicilerin ürün ambalajındaki güncel alerjen açıklamalarını kontrol etmesi önerilir.
Çapraz bulaş riski var mı?
Evet. Üretim, paketleme ve depolama süreçlerinde iz miktarda fındık, Antep fıstığı, badem, kaju, ceviz, yer fıstığı, susam, gluten, süt ürünleri, yumurta ve soya ile temas riski bulunabilir.
Katkı maddesi içerir mi?
Ürün içeriği üretici reçetesine göre değişebilir. Kazımalık ganaj ürünlerinde şeker, bitkisel yağ, kakao bileşenleri, süt tozu, aroma verici, frambuaz aroması, emülgatör, soya lesitini, renklendirici veya kıvam düzenleyici yardımcı bileşenler bulunabilir. En doğru içerik bilgisi için Efes ürün ambalajındaki güncel içerik listesi esas alınmalıdır.
