Ürün Açıklaması
Efes Extra Beyaz Kuvertür Çikolata %31,5 Kakao Tablet 2,5 kg
Efes Extra Beyaz Kuvertür Çikolata, %31,5 kakao oranına sahip gerçek beyaz kuvertür çikolata olup profesyonel pastacılık, çikolatacılık ve kaliteli tatlı üretimi için sunulan 2,5 kg'lık tablet üründür. Kremamsı, sütlü ve dengeli beyaz çikolata karakteriyle hem lezzetin hem de açık renkli görünümün önemli olduğu profesyonel reçetelerde kullanılabilir.
Büyük tablet formu ihtiyaç kadar kırılarak, doğranarak ve eritilerek kullanılabilir. Pastane, çikolatacı, kafe, restoran, otel, catering işletmeleri ve tatlı imalathanelerinin yanı sıra evinde gerçek beyaz kuvertür çikolata kullanarak profesyonel kalitede tatlılar hazırlamak isteyen müşteriler için de uygundur.
%31,5 Kakao – Gerçek Beyaz Kuvertür: Efes Extra Beyaz, konfiseri veya kokolin sınıfında bir ürün değil; %31,5 kakao oranına sahip gerçek beyaz kuvertür çikolatadır. Kremamsı yapısı ve açık rengi sayesinde ganaj, kalıplama, kaplama, pralin ve premium pastacılık uygulamalarında çok yönlü kullanım sağlar.
Kullanım Alanları
- Beyaz çikolata eritme ve temperleme uygulamaları
- Tablet, kalıp ve butik çikolata üretimi
- Ganaj, krema, mousse ve beyaz çikolatalı dolgular
- Pralin, trüf ve dolgulu çikolata üretimi
- Cheesecake, pasta, kek, cookie ve çeşitli tatlılar
- Meyve, kuruyemiş, bisküvi ve draje kaplama
- Çikolata dekorasyonu ve profesyonel pastacılık uygulamaları
- Pastane, çikolatacı, otel, restoran ve profesyonel tatlı imalathanelerinde üretim
Ürün Özellikleri
- Marka: Efes
- Ürün Tipi: Extra Beyaz Kuvertür Çikolata
- Kakao Oranı: %31,5
- Form: Tablet / Blok
- Tek Paket: 2,5 kg
- Gerçek beyaz kuvertür çikolatadır.
- Kremamsı, sütlü ve dengeli beyaz çikolata lezzetine sahiptir.
- İhtiyaç kadar kırılarak, doğranarak ve eritilerek kullanılabilir.
- Profesyonel mutfak, HORECA, pastacılık, çikolatacılık ve premium ev kullanımı için uygundur.
Paket & Koli Bilgisi
- 1 Paket: 2,5 kg tablet kuvertür çikolata
- 10 kg: 4 adet × 2,5 kg paket
- 1 Koli: 25 kg = 10 adet × 2,5 kg paket
Satış Seçenekleri
- 2,5 Kilogram: 1 orijinal tablet paket; ev kullanımı, butik üretim ve düşük hacimli profesyonel kullanım için uygundur.
- 10 Kilogram: 4 adet 2,5 kg paket; düzenli üretim yapan pastane, kafe, restoran ve çikolatacılar için uygundur.
- 25 Kilogram: 1 koli = 10 adet 2,5 kg paket; yüksek hacimli üretim yapan profesyonel mutfaklar, pastaneler, çikolata imalathaneleri ve HORECA işletmeleri için uygundur.
🧪 Besin & Alerjen Bilgisi
🚚 Teslimat & İhracat Bilgisi
🏭 Enesler Toptan Standartları
❓ Sıkça Sorulan Sorular
🧪 Besin & Alerjen Bilgisi
Efes Extra Beyaz Kuvertür Çikolata %31,5 Kakao Tablet besin değerleri nelerdir?
100 gram için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
| Enerji | 555 kcal |
| Yağ | 35 gram |
| Karbonhidrat | 54 gram |
| Şeker | 51 gram |
| Protein | 6 gram |
| Lif | 0.5 gram |
| Tuz | 0.20 gram |
Besin değerleri üretici reçetesine, kakao oranına ve parti bilgisine göre küçük farklılıklar gösterebilir.
Efes Extra Beyaz Kuvertür Çikolata %31,5 Kakao Tablet nasıl bir üründür?
Efes Extra Beyaz Kuvertür Çikolata %31,5 Kakao Tablet; profesyonel mutfaklar, pastaneler, çikolata atölyeleri, oteller, restoranlar ve kaliteli beyaz çikolata ile tatlı üretimi yapmak isteyen kullanıcılar için tercih edilen gerçek kuvertür çikolatadır. %31,5 kakao oranı sayesinde yumuşak beyaz çikolata lezzeti, sütlü aroma ve profesyonel erime performansı sunar.
Kuvertür çikolata nedir?
Kuvertür çikolata; pastacılık ve çikolata üretiminde kullanılan, kaplama, dolgu, ganaj, dekor ve özel tatlı çalışmalarına uygun profesyonel çikolata türüdür. Doğru eritme ve temperleme işlemiyle parlak görünüm, düzgün kırılma ve kaliteli ağızda erime hissi elde edilmesine yardımcı olur. Efes Extra Beyaz %31,5 Kuvertür Tablet Çikolata, beyaz çikolata lezzeti ve şık görünüm istenen reçeteler için uygundur.
Gerçek çikolata mı?
Evet. Efes Extra Beyaz Kuvertür Çikolata %31,5 Kakao Tablet, konfiseri veya kokolin grubundan farklı olarak gerçek kuvertür çikolata kategorisinde değerlendirilir. Beyaz çikolata karakteri, erime performansı ve profesyonel kullanım yapısıyla ganaj, kaplama, trüf, praline, pasta ve özel tatlı üretimlerinde kaliteli sonuç almak isteyen işletmeler için uygundur.
Paket ve satış seçenekleri nelerdir?
Efes Extra Beyaz Kuvertür Çikolata %31,5 Kakao Tablet paketleri 2,5 kilogramdan oluşur. Satış seçenekleri 2,5 kilogram, 10 kilogram ve 25 kilogram koli şeklindedir. 2,5 kilogram seçenek küçük ve orta ölçekli üretimler için uygunken, 10 kilogram ve 25 kilogram koli seçenekleri pastane, imalathane, otel, restoran ve düzenli üretim yapan işletmeler için toptan tedarik avantajı sağlar.
Tablet kuvertür formunun avantajı nedir?
Tablet form, ürünün kolay stoklanmasını, kontrollü şekilde kırılarak kullanılmasını ve profesyonel reçetelerde ölçülü kullanım yapılmasını sağlar. Kuvertür çikolata, doğru eritme ve temperleme ile parlak yüzey, iyi kaplama performansı ve pürüzsüz beyaz çikolata lezzeti sunar. Ganaj, kaplama, dolgu ve dekor çalışmalarında standart sonuç elde etmeye yardımcı olur.
Hangi alanlarda kullanılabilir?
Efes Extra Beyaz Kuvertür Çikolata %31,5 Kakao Tablet; ganaj, trüf, praline, çikolata kaplama, pasta, yaş pasta, cookie, kek, profiterol, ekler, tart, cheesecake, mousse, sıcak beyaz çikolata, dondurma sosu, draje kaplama, dekor, dolgu ve butik çikolata üretimlerinde kullanılabilir. Beyaz rengi sayesinde özel gün tatlıları, renkli dekor çalışmaları ve şık vitrin sunumları için uygundur.
Profesyonel kullanıma uygun mu?
Evet. Efes Extra Beyaz Kuvertür Çikolata %31,5 Kakao Tablet; pastaneler, çikolata atölyeleri, tatlı imalathaneleri, oteller, restoranlar, kafeler, dondurmacılar, catering firmaları ve profesyonel mutfaklar için uygundur. Beyaz çikolata karakteri ve kuvertür yapısı sayesinde kaplama, ganaj, dolgu, dekor ve çikolata üretimi gibi uygulamalarda tercih edilir.
Ev kullanımı için uygun mu?
Evet. Evde kaliteli beyaz çikolata eritmek, pasta ve tatlı hazırlamak, cookie, kek, cupcake, çikolata kaplama, ganaj, trüf veya sıcak beyaz çikolata yapmak isteyen kullanıcılar için uygundur. Kuvertür çikolata olduğu için özellikle kaplama ve dekor çalışmalarında daha iyi sonuç almak isteyen kullanıcılar tarafından tercih edilebilir. En iyi sonuç için düşük ısıda kontrollü eritme yapılması önerilir.
Efes Extra Beyaz Kuvertür Çikolata nasıl eritilmelidir?
Kuvertür çikolata düşük ısıda ve kontrollü şekilde eritilmelidir. Benmari yöntemi veya uygun çikolata eritme ekipmanı kullanılabilir. Çikolatanın içine su buharı veya su damlası karışmamalıdır; bu durum çikolatanın yapısını bozabilir. Kaplama ve dekor uygulamalarında parlak sonuç almak için temperleme işlemi önerilir.
Efes Extra Beyaz Kuvertür Çikolata nasıl saklanmalıdır?
Serin, kuru, temiz ve doğrudan güneş ışığından uzak bir ortamda muhafaza edilmelidir. Çikolata yüksek sıcaklık, nem ve yabancı kokulardan korunmalıdır. İdeal saklama için ürün kapalı ambalajda tutulmalı, ani sıcaklık değişimlerinden kaçınılmalıdır. Uygun olmayan saklama koşulları çikolatanın yüzeyinde beyazlama, erime veya aroma kaybına neden olabilir.
Efes Extra Beyaz Kuvertür Çikolata sağlıklı mı?
Efes Extra Beyaz Kuvertür Çikolata %31,5 Kakao Tablet; kakao yağı, süt bileşenleri ve şeker içeren beyaz çikolata karakterli bir üründür. Tatlı ve pastacılık üretimlerinde aroma, renk, erime performansı ve beyaz çikolata lezzeti için tercih edilir. Şeker ve yağ içerdiği için dengeli beslenme içerisinde porsiyon kontrollü tüketilmesi tavsiye edilir.
Efes Extra Beyaz Kuvertür Çikolatanın faydaları nelerdir?
Efes Extra Beyaz Kuvertür Çikolata %31,5 Kakao Tablet; beyaz rengi, yumuşak sütlü aroması ve profesyonel kuvertür yapısıyla tatlılara daha şık, pürüzsüz ve kaliteli bir görünüm kazandırır. Ganaj, kaplama, dolgu ve dekor çalışmalarında başarılı sonuç verir. Bu bilgiler sağlık amacı taşımaz; ürün kaliteli tatlı ve çikolata üretimi için değerlendirilmelidir.
Alerjen içerir mi?
Evet. Beyaz kuvertür çikolata olduğu için süt ürünleri içerir. Ürün reçetesine göre soya da içerebilir. Ayrıca üretim ve paketleme süreçlerinde fındık, Antep fıstığı, badem, kaju, ceviz, yer fıstığı, susam, gluten, süt ürünleri, yumurta ve soya ile çapraz bulaş riski olabilir. En doğru alerjen bilgisi için Efes ürün ambalajındaki güncel etiket esas alınmalıdır.
Gluten içerir mi?
Beyaz kuvertür çikolata ürünleri genellikle gluten içermeyen bileşenlerle üretilebilse de üretim ortamı, yardımcı bileşenler veya çapraz bulaşma nedeniyle gluten içerebilir. Çölyak hastaları ve ileri düzey gluten hassasiyeti bulunan tüketicilerin ürün ambalajındaki güncel alerjen açıklamalarını kontrol etmesi önerilir.
Çapraz bulaş riski var mı?
Evet. Üretim, paketleme ve depolama süreçlerinde iz miktarda fındık, Antep fıstığı, badem, kaju, ceviz, yer fıstığı, susam, gluten, süt ürünleri, yumurta ve soya ile temas riski bulunabilir.
Katkı maddesi içerir mi?
Ürün içeriği üretici reçetesine göre değişebilir. Beyaz kuvertür çikolata ürünlerinde şeker, kakao yağı, süt tozu, emülgatör, soya lesitini, aroma verici veya benzeri yardımcı bileşenler bulunabilir. En doğru içerik bilgisi için Efes ürün ambalajındaki güncel içerik listesi esas alınmalıdır.
